Se paciente
Estamos cargando tu página

Receta de Verduras Salteadas

en Entradas por

Puntuación: 4
por 5 personas

  • Verduras Salteadas

La mejor opción es usar una sartén tipo wok, ya muy popularizada, que permite saltear mejor las verduras y servir directamente en la mesa.

Ingredientes de Verduras Salteadas

  • 100 gramos de zanahoria.
  • 100 gramos de col.
  • 1 cebolla grande.
  • 100 gramos de champiñones laminados.
  • 1 zanahoria grande rallada.
  • 1 calabacín grande.
  • 1 berenjena.
  • Salsa de soja.
  • Sal, pimienta y aceite.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Verduras Salteadas

  • 1

    En primer lugar, lavar muy bien las verduras con abundante agua y cortar en juliana pero poner todas por separado ya que se cocinarán en el wok en diferentes momentos, en función de la cantidad de agua que tengan y lo rápido que se hagan.

  • 2

    Primero hay que poner a saltear la cebolla y la zanahoria, que tardan más tiempo en hacerse, después la col, seguido de la berenjena y el calabacín. Lo último en incorporarse es el champiñón, que tarda muy poco en cocinarse y si lo ponemos desde el principio puede quemarse o hacerse demasiado.

  • 3

    Lo último que tenemos que incorporar es la salsa de soja o cualquier otra que hayamos elegido. Sazonar al gusto.

  • 4

    Servir en caliente directamente en el wok sobre la mesa.

Comentar sobre la receta de Verduras Salteadas

Nombre: Soy miembro.

Ser miembro tiene muchas ventajas:

Al clicar, doy mi consentimiento para recibir comunicaciones de marketing directo enviadas por kocinarte.com