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Receta de Tartar de Salmón con Aguacate

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Puntuación: 3
por 4 personas

  • Tartar de Salmón con Aguacate

Una mezcla entre salmón y aguacate, ricos en grasas, por lo que no hay que abusar con este plato. Un entrante ideal para ocasiones destacadas.

Ingredientes de Tartar de Salmón con Aguacate

  • 500 gramos de salmón ahumado.
  • 1 aguacate grande.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • Salsa tártara (ya preparada).
  • 16 canastos de hojaldre.
  • Sal y aceite.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 25 minutos

tiempo de preparación

25 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Tartar de Salmón con Aguacate

  • 1

    Picar en dados muy pequeños el salmón ahumado, el aguacate, la cebolla y el pimiento verde.

  • 2

    Podemos elaborar nuestra propia salsa tártara con aceite, tabasco y salsa inglesa, pero es muy laborioso. Es más recomendable comprar esta salsa ya elaborada.

  • 3

    Mezclar la salsa con los ingredientes, formando una pasta uniforme.

  • 4

    Poner una cucharada sopera de este preparado sobre los canastos de hojaldre que hayamos elegido.

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1 comentarios en la receta de Tartar de Salmón con Aguacate

lucas diaz

lucas diaz - 25 de Febrero de 2013

yo le cambiaria el pimiento por alcaparras y pepinillos picaditos

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