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Receta de Tarta de limón

en Postres por

Puntuación: 4.5
por 8 personas

  • Tarta de limón

Esta receta de tarta de merengue y limón es siempre un gran éxito. Prueba este postre de una cena especial y causará sensación. La acidez del limón contrasta con la leche condensada y el merengue le da un toque de refinamiento.

Ingredientes de Tarta de limón

  • 1 paquete de galletas María.
  • 125 gr de mantequilla.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 200 ml de crema de leche
  • 3 claras.
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo.
  • El jugo de 1 limón grande.
comensales 8 personas

comensales

8 personas

tiempo de preparación - 60 minutos

tiempo de preparación

60 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Tarta de limón

  • 1

    Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una masa. Forrar el molde con la masa y reservar.

  • 2

    Con la ayuda de un mezclador eléctrico combinar la leche condensada y crema. Añadir el limón y mezclar todo bien.

  • 3

    Para el merengue, batir las claras de huevo y añadir poco a poco el azúcar, batiendo constantemente.

  • 4

    Verter la crema de limón sobre la masa de galletas y el merengue. Extender con una espátula o si lo prefiere, utilice manga pastelera. Introducir el molde en el horno precalentado a 180 º C durante 15-20 minutos.

  • 5

    Retire la tarta del horno y dejar enfriar. Desmoldar y servir fresco.

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