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Receta de Sorbete de melón

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Puntuación: 4
por 5 personas

  • Sorbete de melón

El melón es apto para una dieta hipocalórica siempre que eliminemos la parte más dulce, que contiene más azúcar.

Ingredientes de Sorbete de melón

  • 1 melón mediano.
  • 2 claras de huevo.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 1 limón.
  • 1 vaso de zumo de piña.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 20 minutos

tiempo de preparación

20 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Sorbete de melón

  • 1

    Abrir el melón y retirar la cáscara y las pepitas. Cortar en trozos pequeños.

  • 2

    Por otro lado, batir las claras y dejarlas a punto de nieve.

  • 3

    Mezclar el melón cortado, las claras, el zumo del limón, el zumo de piña y el azúcar, que podremos sustituir por sacarina en polvo.

  • 4

    Batiremos todo y lo pondremos en el congelador durante varias horas, removiendo cada cierto tiempo para evitar que se haga una masa.

  • 5

    Servir muy frío.

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