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Receta de Sepia a la Plancha

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  • Sepia a la Plancha

La sepia a la plancha es uno de los platos más rápidos que existen. De hecho, si la cocinamos durante demasiado tiempo, lo único que conseguiremos es dejarla dura. Gracias a "Puri" por el video que con tanto cariño han hecho, eres una artista en la cocina.

Ingredientes de Sepia a la Plancha

  • 2 sepias frescas y limpias
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite
comensales 2 personas

comensales

2 personas

tiempo de preparación - 5 minutos

tiempo de preparación

5 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Sepia a la Plancha

  • 1

    Limpiamos la sepia y la secamos.

  • 2

    Picamos el ajo y el perejil y reservamos. Mientras, ponemos a calentar la plancha. Cuando ya esté caliente, echamos una gota de aceite. Pasamos la sepia por un lado a fuego fuerte. Transcurridos dos minutos, le damos la vuelta y añadimos el ajo y el perejil. La dejamos otros dos minutos y ya está, sepia a la plancha lista para servirla.

  • 3

    En principio, la sal no es necesaria para la sepia a la plancha, pero conviene tenerla a mano por si al probarla vemos que está sosa.

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1 comentarios en la receta de Sepia a la Plancha

Phyllisrhymn

Phyllisrhymn - 23 de Febrero de 2017

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