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Receta de Saquitos de Hojaldre rellenos de solomillo y cebolla confitada

en Carnes por

Puntuación: 4
por 8 personas

  • Saquitos de Hojaldre rellenos de solomillo y cebolla confitada

Estos saquitos rellenos están riquísimos, es muy fácil y el resultado es espectacular. Te sirve para una comida o una cena entre amigos, no lleva mucho tiempo y seguro les gustará.

Ingredientes de Saquitos de Hojaldre rellenos de solomillo y cebolla confitada

  • 1 Solomillo de ternera.
  • 1 Cebolla confitada.
  • Hojaldre.
  • Queso tierno o foie.
  • 1 Huevo.
  • Cebollino
  • Pimientos del piquillo.
  • Sal y pimienta.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 45 minutos

tiempo de preparación

45 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Saquitos de Hojaldre rellenos de solomillo y cebolla confitada

  • 1

    Cortamos en trocitos el solomillo, como 5 cm de grosor y se pasan un poco por la sartén, con un chorro de aceite para sellarlo, salpimentamos para darle sabor a la carne. A continuación, cortamos el hojaldre en círculos y se pone encima el solomillo, la cebolla confitada anteriormente en la misma sartén y con el sabor del solomillo y el queso tierno.

  • 2

    Atamos el hojaldre con cebollino y los pintamos con el huevo batido. Los metemos en el horno, a una temperatura que puede variar entre los 180º y 200º C, hasta que estén dorados.

  • 3

    Por último, los sacamos del horno y lo podemos acompañar con pimientos de piquillo, unas patatas fritas y ensalada, como fue nuestro caso.

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