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Receta de Salsa Roquefort

en Salsas por

Puntuación: 4
por 3 personas

  • Salsa Roquefort

Para aquellos que gusten del sabor a queso fuerte tenemos esta salsa que puede ser preparada con cualquier tipo de queso azul.

Ingredientes de Salsa Roquefort

  • Queso azul danés, roquefort o cabrales. Es bueno probar los tres e identificar su preferido
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Pimienta
  • Sal
  • Crema fría o yogur
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 20 minutos

tiempo de preparación

20 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Salsa Roquefort

  • 1

    En la una batidora ponemos un poco de queso roquefort con un chorrito de aceite, de vinagre y una pizca de sal y lo batimos todo bien.

  • 2

    Dejamos durante 30-40 minutos reposar la mezcla en el frigorífico y cuando pase ese tiempo añadimos la nata liquida, justo antes de servir.

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