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Receta de Porrusalda

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Puntuación: 4
por 4 personas

  • Porrusalda

Un plato típico de la cocina vasca, requiere poco tiempo entre fogones y es muy barato, apenas 75 céntimos por plato.

Ingredientes de Porrusalda

  • 1 litro de caldo de pollo.
  • 4 puerros grandes.
  • 500 gramos de patatas.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 zanahoria grande.
  • Aceite, pimienta y sal.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 45 minutos

tiempo de preparación

45 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Porrusalda

  • 1

    Cortar la verdura en trozos pequeños. En una olla grande sofreír primero la cebolla y el puerro, y posteriormente la zanahoria y las patatas.

  • 2

    Añadir el caldo y sazonar. Cuando hierva poner a fuego medio durante 20 minutos. Servir caliente.

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