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Receta de Pollo al curry

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Puntuación: 4
por 6 personas

  • Pollo al curry

Una de las recetas orientales más readaptadas. Se sirve con arroz blanco como guarnición.

Ingredientes de Pollo al curry

  • 400 gramos de pollo.
  • 500 mililitros de nata para cocinar.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 zanahoria mediana.
  • 2 cucharadas de curry.
  • Aceite y sal.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 45 minutos

tiempo de preparación

45 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Pollo al curry

  • 1

    Poner en una sartén profunda la cebolla muy picada y rehogar unos minutos. Después, añadir la zanahoria muy troceada y pochar junto a la cebolla. No nos olvidemos de sazonar.

  • 2

    Cuando esté listo, añadiremos la nata y las cucharadas de curry.

  • 3

    Dejar que la nata rebaje un poco y cuando esté lista, pasar la mezcla por una batidora. Ya tenemos la salsa.

  • 4

    El pollo debe ser deshuesado, preferiblemente de la pechuga, y cortado a daditos. Dorar en la misma sartén.

  • 5

    Cuando haya cogido color, añadir la salsa y cocinar a fuego medio durante quince minutos. Sazonar al gusto y servir acompañado de arroz blanco.

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1 comentarios en la receta de Pollo al curry

caiera caiera

caiera caiera - 22 de Mayo de 2013

lo prepare y trionfe... muy bueno i facil !!! gracias

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