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Receta de Pizza de Hongos y Champiñones

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por 3 personas

  • Pizza de Hongos y Champiñones

Si te gustan las pizzas acompañadas con Hongos o Champiñones, entonces esta va a ser tu pizza preferida, porque tiene todo el sabor de los champiñones y es muy fácil de prepararla, siendo una alternativa para las cenas con amigos.

Ingredientes de Pizza de Hongos y Champiñones

  • 1 masa de pizza
  • 50 gramos de hongos secos
  • 200 gramos de champiñones (de lata)
  • 4 cucharas de crema vegetal
  • Sal, aceite y pimienta
  • 150 gramos de queso parmesano rallado
  • Oréganos
  • 2 cebollas ralladas
  • 2 dientes de ajo
comensales 1 personas

comensales

1 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Pizza de Hongos y Champiñones

  • 1

    Lavamos y cortamos los hongos en láminas finas y los dejamos en agua durante 25 minutos para ablandarlos.

  • 2

    En una sartén con un chorrito de aceite, ponemos los dos dientes de ajo cortados en láminas y refogamos los hongos y los champiñones. A continuación, añadimos una pizca de sal, la crema vegetal y la pimienta. Mezclamos todo bien y dejamos en el fuego durante 5 minutos más.

  • 3

    Untamos el molde con un chorro de aceite y colocamos la masa de pizza y sobre ella todo el refogado, el queso parmesano rallado y restificamos con sal y pimienta.

  • 4

    Llevamos al horno, precalentado a 200º C, durante 10 minutos.

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