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Receta de Pizza Casera Prosciutto

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por 4 personas

  • Pizza Casera Prosciutto

La pizza es el plato de la gastronomía italiana más universal y adaptado. Presentamos hoy una pizza sencilla y jugosa a un precio asequible.

Ingredientes de Pizza Casera Prosciutto

  • 300 gramos de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1 vaso gran de agua tibia.
  • 200 gramos de jamón york.
  • 1 brick grande de tomate frito.
  • 150 gramos de queso mozzarella.
  • Aceite y sal.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 60 minutos

tiempo de preparación

60 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Pizza Casera Prosciutto

  • 1

    Mezclar la harina, una pizca de sal y la levadura en un bol grande, y en el centro depositar el agua con un chorreón de aceite. Amasar hasta que sea una masa compacta y dejar reposar, cubierta por un paño limpio, durante una hora aproximadamente.

  • 2

    Cuando haya pasado este tiempo haremos dos bases redondas de tamaño mediano.

  • 3

    Sobre ellas pondremos una capa de tomate, después otra de mozzarella cortada en trozos muy pequeños y, para rematar, el jamón york en trozos medianos.

  • 4

    Dejaremos hornear durante unos diez minutos a 180 grados, pero dependerá de la potencia de nuestro horno. Para eso, siempre debemos comprobar que esté dorada convenientemente.

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1 comentarios en la receta de Pizza Casera Prosciutto

pasfor74

pasfor74 - 13 de Septiembre de 2013

El jamon mejor ponerlo a crudo a final de cocción

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