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Receta de Pintxo de Chipirones Encebollados

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Puntuación: 4
por 7 personas

  • Pintxo de Chipirones Encebollados

Receta muy fácil de preparar y muy limpia, ya que sólo requiere un poco de aceite, los chipirones y la cebolla. Precisa de poco tiempo y el resultado es muy apetecible

Ingredientes de Pintxo de Chipirones Encebollados

  • 16 chipirones medianos.
  • 1 cebolla grande.
  • Aceite, sal y pimienta.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Pintxo de Chipirones Encebollados

  • 1

    Pochamos la cebolla en una sartén, que previamente hemos cortado en juliana.

  • 2

    Limpiamos muy bien los chipirones, retirando el interior, la cabeza y la pluma central, dejando sólo la parte central.

  • 3

    Doramos los chipirones por las dos caras en una plancha, añadiendo un poco de pimienta.

  • 4

    Cuando estén listos, los rellenamos con la cebolla y servimos en caliente.

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