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Receta de Patatas Bravas

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Puntuación: 4.5
por 5 personas

  • Patatas Bravas

Estas patatas bravas acompañadas de unas cervecitas bien frías y de grandes amigos es la mejor forma de pasar el verano. Por eso, no esperes más tiempo y comience a preparlas antes que el verano termine.

Ingredientes de Patatas Bravas

  • 600 gr de patatas
  • 1 huevo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso pequeño de aceite
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal y Pimienta
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 15 minutos

tiempo de preparación

15 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Patatas Bravas

  • 1

    Ponemos a cocer en una olla con agua hirviendo las patatas sin pelar, con una pizca de sal durante 15 minutos y esperamos hasta que están hechas.

  • 2

    Pasamos las patatas por agua fría, las pelamos y las troceamos en pedazos pequeños. Después ponemos las patatas en una sartén con bastante aceite y las freímos hasta que obtengan un color dorado.

  • 3

    Vertemos en un bol para hacer la salsa, un vaso de aceite, un huevo, el ajo, y una pizca de sal. A continuación ponemos un chorreón de vinagre y batimos todo bien hasta que la mayonesa solidifique.

  • 4

    Por último, añadimos a las patatas la mayonesa y pimentón picante espolvoreado y está lista para ser servida a nuestros invitados.

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3 comentarios en la receta de Patatas Bravas

pepi diaz iglesias

pepi diaz iglesias - 09 de Abril de 2013

las patatas brava m0 son con tomate picante. o alguna salsa especial picante?

María  Dagloria

María Dagloria - 17 de Febrero de 2013

Y el tomate de las bravas? Esta receta es con mayonesa ...????

manuel  gay vega

manuel gay vega - 22 de Enero de 2013

Estan bien

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