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Receta de Pasta cuatro quesos

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por 6 personas

  • Pasta cuatro quesos

Para aquellos que adoran el queso, presentamos un plato con no uno sino cuatro quesos. Apto para cualquier tipo de pasta, llenará tu cocina de olor y de mucho sabor.

Ingredientes de Pasta cuatro quesos

  • 240 gr. de pasta
  • 50 gr. de queso roquefort
  • 100 gr. de champiñones
  • Mantequilla
  • 1 brik de nata líquida
  • 50 gr de queso cheddar
  • 100gr de queso emmental
  • 100 gr de queso parmesano
  • Orégano
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Pasta cuatro quesos

  • 1

    En una cazuela ponemos agua, una pizca de sal y un chorro de aceite a fuego lento. Mientras se calienta el agua, cortamos los champiñones en rodajas y los freímos con un poco de mantequilla. Cuando el agua esté hirviendo, echamos la pasta y la cocemos durante unos 8-10 minutos

  • 2

    Añadimos la nata a los champiñones y a continuación, el queso roquefort, cheddar y elemental rallado a fuego muy lento. Removemos bien durante unos minutos o hasta que se funden los quesos.

  • 3

    Escurrimos la pasta y la ponemos en una fuente junto con la mezcla de los champiñones, removiendo todo uniformemente. Ponemos encima el queso parmesano rallado y lo metemos al horno a 200º C durante 8-10 minutos. Servimos caliente acompañado de una salada.

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