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Receta de Muslo de Pollo al Horno

en Carnes por

Puntuación: 3.5
por 5 personas

  • Muslo de Pollo al Horno

Si quieres una forma fácil, rápida y sobre todo que esté deliciosa, entonces este muslo de pollo con patatas (opcional) al horno será tu favorito. Dele un toque especial y no querrás probar otra cosa.

Ingredientes de Muslo de Pollo al Horno

  • 4 muslos de pollo.
  • 3 ó 4 dientes de ajo.
  • Dos patatas peladas y cortadas en rodajas.
  • Una cebolla cortada en rodajas.
  • Un vaso de vino blanco.
  • Romero, tomillo y orégano.
  • Sal y aceite de oliva.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 40 minutos

tiempo de preparación

40 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Muslo de Pollo al Horno

  • 1

    El primer paso es ‘sellar’ los muslos en la sartén para que no pierdan mucho jugo en el horno. Para ello, sofreímos el ajo y cuando esté dorado ponemos los muslos para dorarlos levemente.

  • 2

    Mientras tanto, calentamos el horno a 200 grados. En una bandeja que soporte el calor colocamos una base de patatas y cebollas y sobre ellas dispondremos el pollo ya dorado. Salpimentamos y añadimos las especias al gusto.

  • 3

    Tras 30 minutos, regamos los muslos con el vino blanco y dejamos otros 20 minutos, siempre muy atentos a la evolución del plato para que no se queme y esté muy dorado y crujiente.

  • 4

    El pollo al horno es rápido y fácil de preparar, y se sirve con las patatas y cebollas al horno como guarnición.

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4 comentarios en la receta de Muslo de Pollo al Horno

Margarita

Margarita - 26 de Septiembre de 2013

Delicioso y fácil gracias Javier Blanc, soy de Tecate Baja California México saludos :)

lili

lili - 31 de Enero de 2013

esta receta es tan rica y facil q cuando la prepare no creia lo bien queiba a quedar, pruebenla esta muy bien explicada

carmen rodriguez

carmen rodriguez - 31 de Enero de 2013

si señora esta buenisima el pollo al horno yo loize com un pollo entero en cuatro trozos y lo hize como los muslos y salio muy bueno

Charo Martinez

Charo Martinez - 17 de Febrero de 2013

Supongo que hacerlo con pollo entero se necesita más tiempo verdad?

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