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Receta de Mousse de fresa

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por 12 personas

  • Mousse de fresa

La mousse de chocolate es la más conocida y extendida por el mundo, pero también existen otros sabores como esta mousse de fresa, que está deliciosa.

Ingredientes de Mousse de fresa

  • 400 gr de fresas.
  • 200 gr de nata.
  • 3 huevos.
  • Azúcar al gusto.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 20 minutos

tiempo de preparación

20 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Mousse de fresa

  • 1

    Limpiamos las fresas, las troceamos e introducimos en el vaso de la batidora, las trituramos y reservamos. Si no queremos las pepitas, una vez batidas podemos pasarlas por el colador.

  • 2

    A continuación montamos la nata, con la batidora a poca velocidad para que coja cuerpo.

  • 3

    Cogemos las claras de los 3 huevos y las montamos al punto de nieve, a mitad del proceso le añadimos una pizca de sal y el azúcar.

  • 4

    Para finalizar mezclamos las fresas con la nata y después las incorporamos con las claras de huevo poco a poco.

  • 5

    Repartimos la mezcla en copas y metemos en el frigorífico para que se enfríe al menos 3 horas.

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5 comentarios en la receta de Mousse de fresa

Solyn

Solyn - 06 de Marzo de 2014

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Heze

Heze - 06 de Febrero de 2014

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Jake

Jake - 09 de Agosto de 2013

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Nando

Nando - 09 de Agosto de 2013

by admin on mar 2, 2012 12:01 No hay comentarios Como os habeda pemdrtioo el mie9rcoles, hoy os traigo la receta del brownie. a1Que9 digo del brownie! a1Del mejor

bego pedreira

bego pedreira - 07 de Agosto de 2013

que rico es una pena que no lo pongais en pdf para descargar y poder hacerlo con la receta en la mano , por comodidad mas practico. bueno muy rico

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