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Receta de Mini Empanadillas de Queso y Anchoa

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Puntuación: 4
por 5 personas

  • Mini Empanadillas de Queso y Anchoa

Otra entrada que merece la pena preparar. Estas mini empanadillas pueden estar rellenas de casi cualquier cosa. Yo soy un fan del queso y la anchoa es un perfecto complemento. Dos sabores muy fuertes compitiendo en tu boca.

Ingredientes de Mini Empanadillas de Queso y Anchoa

  • 1 paquete de obleas de empanadilla
  • 150 g de queso de nata
  • 1 lata de anchoas en aceite
  • Aceite para freír
comensales 1 personas

comensales

1 personas

tiempo de preparación - 20 minutos

tiempo de preparación

20 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Mini Empanadillas de Queso y Anchoa

  • 1

    Dejar las obleas fuera del frigorífico una media hora antes de rellenarlas. Recortar cada oblea en círculos de unos 6 centímetros de diámetro (puede utilizarse el borde de un vaso del tamaño adecuado).

  • 2

    Cortar el queso en palitos y enrollar en cada uno de ellos media anchoa, colocarla en el centro de la pasta, doblar ésta sobre sí misma y presionar los bordes con un tenedor.

  • 3

    Freír en abundante aceite hasta que se doren. Escurrir sobre papel de cocina. Servir calientes.

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1 comentarios en la receta de Mini Empanadillas de Queso y Anchoa

Mercedes Gomariz Lozano

Mercedes Gomariz Lozano - 06 de Febrero de 2013

Ummmmm, que buenas que tiene que estar voy haber si compro los ingredientes y las hago en casa.

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