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Receta de Huevos escalfados a la bohemia

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por 4 personas

  • Huevos escalfados a la bohemia

Los huevos escalfados a la bohemia es un plato ideal como entrante, delicioso, pensado para los grandes acontecimientos y sorprender a los invitados.

Ingredientes de Huevos escalfados a la bohemia

  • Tartaletas de hojaldre.
  • Foie-gras.
  • Huevos.
  • Queso rallado.
  • Sal.
  • Caldo (pollo o ternera) o agua.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Huevos escalfados a la bohemia

  • 1

    Precalentamos el horno a 180ºC.

  • 2

    Untamos las tartaletas con el foie-gras.

  • 3

    Ponemos el caldo o en el agua con sal a hervir y una vez hirviendo se escalfan los huevos, uno a uno.

  • 4

    Con la espumadera los cogemos y bien escurridos los colocamos en las tartaletas, un huevo para una tartaletas.

  • 5

    El queso rallado lo espolvoreamos por encima y metemos en el horno unos 5 minutos.

  • 6

    Servimos inmediatamente.

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