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Receta de Hojaldre de Chistorra

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por 4 personas

  • Hojaldre de Chistorra

Una receta muy fácil de preparar pero que da un resultado espectacular. La chistorra horneada tiene un sabor muy rico, aunque su alto contenido calórico no recomienda su consumo a diario.

Ingredientes de Hojaldre de Chistorra

  • Masa de hojaldre preparada.
  • 250 gramos de chistorra.
  • 1 huevo
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 25 minutos

tiempo de preparación

25 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Hojaldre de Chistorra

  • 1

    Extendemos la masa de hojaldre que hayamos elegido sobre una superficie con harina para evitar que se pegue.

  • 2

    Enrollaremos la chistorra formando tiras de hojaldre rellena. Con el huevo batido pintaremos la masa.

  • 3

    Podemos cortar ya la masa en trozos y hornear así o meter las tiras en el horno y cortar cuando estén listos. El horno debe estar a una temperatura media-alta durante 15-20 minutos.

  • 4

    Servir caliente en una bandeja. Podemos acompañar de distintas salsas: roquefort, alioli, guacamole…

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4 comentarios en la receta de Hojaldre de Chistorra

Ana Carrozza

Ana Carrozza - 29 de Junio de 2013

y ni bien las retiras del horno puedes colocar por encima unas semillas de sésamo o espolvorear con un poquitín de orégano. Alternativas de rellenos: frankfurt; queso azul bien pisado; sobrasada; espinacas blanquedas bien picadas condimentadas con queso rallado o /y nuez moscada entre otros rellenos. Quedan riquísimos!!!!

María José Cercós Martín

María José Cercós Martín - 27 de Febrero de 2013

Yo lo había hecho con frankfurt y queso, bacon y queso o incluso con sobrasada, pero no se me había ocurrido lo de la chistorra, seguro que esta buenisimo

Javier

Javier - 04 de Marzo de 2013

Esta buenisimo!

Sara BeGa

Sara BeGa - 25 de Febrero de 2013

Preparé el rollito de chistorra para una fiesta de amigos y fue un gran éxito!!

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