Se paciente
Estamos cargando tu página

Receta de Helado frito

en Postres por

Puntuación: 4
por 9 personas

  • Helado frito

Esta receta de postre es muy laboriosa, porque requiere que dejemos el preparado de bizcocho y helado durante varias horas en el congelador, pero el resultado es espectacular.

Ingredientes de Helado frito

  • 400 ml de helado.
  • 5 huevos.
  • 300 gramos de harina.
  • 50 gramos de maicena.
  • Aceite, azúcar y canela.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 60 minutos

tiempo de preparación

60 minutos

dificultad - media

dificultad

media

Como cocinar Helado frito

  • 1

    El primer paso es elaborar un bizcocho. Batimos los huevos y una taza y media de azúcar hasta que quede una masa homogénea. Después añadimos una taza de harina y mezclamos de nuevo. Horneamos durante 15-20 minutos a fuego medio (unos 180 grados).

  • 2

    Cuando esté listo y frío, cortamos tiras de este bizcocho, que procuraremos que sea fino, y pondremos un poco de helado en su interior. Envolvemos con el bizcocho y a su vez con papel transparente de cocina. Metemos en el congelador durante varias horas.

  • 3

    Cuando esté duro, mezclaremos una taza de harina, la maicena y un vaso de agua muy fría para formar una masa por la que pasaremos las bolas de bizcocho con helado en su interior.

  • 4

    Calentamos abundante aceite en una sartén profunda y freímos las bolas. Cuando estén doradas las sacamos y las pasamos por una mezcla de azúcar con canela. Servir muy caliente.

Comentar sobre la receta de Helado frito

Nombre: Soy miembro.

Ser miembro tiene muchas ventajas:

Al clicar, doy mi consentimiento para recibir comunicaciones de marketing directo enviadas por kocinarte.com