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Receta de Helado de Canela

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  • Helado de Canela

En verano lo mejor que puedes hacer es comprar un buen helado y si eres de los que gustan de helados artesanales, tu mismo puedes preparar uno a tu gusto. Una receta sana para los dias de calor.

Ingredientes de Helado de Canela

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 1/2 tazas de media crema
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de crema entera
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de canela molida
comensales 1 personas

comensales

1 personas

tiempo de preparación - 40 minutos

tiempo de preparación

40 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Helado de Canela

  • 1

    En una cacerola a fuego bajo-medo, mezcle el azúcar y media crema. Cuando la mezcla comience a hervir retírela del fuego, vierta y bata en forma vigorosa la mitad de la mezcla con los huevos. Vierta la mezcla de los huevos de nuevo en la cacerola, agregue la crema entera y bátala. Continuar la cocción a fuego medio-bajo revolviendo constantemente hasta que la mezcla quede lo suficientemente gruesa para cubrir la parte de atrás de una cuchara de metal. Retire del fuego, agregue y bata la vainilla y canela. Deje enfriar.

  • 2

    Vierta la mezcla fría en una heladora, y siga las instrucciones del fabricante de la misma.

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9 comentarios en la receta de Helado de Canela

monica

monica - 28 de Septiembre de 2013

Quecescla media crema y la crema entera

Carmen

Carmen - 14 de Junio de 2013

Que es eso de media crema y crema entera.

Jose Vilas

Jose Vilas - 14 de Junio de 2013

Por qué no contestan a las preguntas que les hacemos?

Elena

Elena - 14 de Junio de 2013

Hola, ¿podrías decirme qué es media crema? Gracias.

agueda

agueda - 14 de Junio de 2013

q crema???????????

Magda Gomila

Magda Gomila - 19 de Mayo de 2013

Por favor porque no nos aclaran que es la media crema y la crema entera? Gracias

Magda

Magda - 06 de Mayo de 2013

Necesito aclarar una duda, ¿qué es la media crema y la crema entera? por favor utilicen términos que podamos entender las neofitas eb estos temas, gracias.

silvia

silvia - 06 de Mayo de 2013

que es la media crema y la crema entera?????

maria del mar

maria del mar - 14 de Junio de 2013

que es la crema y crema entera y media

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