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Receta de Guacamole

en Salsas por

Puntuación: 4
por 3 personas

  • Guacamole

SI quieres aprender de una vez por todas como se prepara el guacamole acompañanos a traves de esta receta de aguacate mundialmente famosa.

Ingredientes de Guacamole

  • 2 aguacates grandes maduros.
  • 1 tomate mediano.
  • 1 cebolla pequeña.
  • Cilantro.
  • El zumo de un limón pequeño
comensales 1 personas

comensales

1 personas

tiempo de preparación - 25 minutos

tiempo de preparación

25 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Guacamole

  • 1

    Pelar los dos aguacates y quitarle el gran hueso que tienen en su interior. La pulpa se desprende muy fácilmente de la piel. Triturar todo bien con la ayuda de un tenedor o de una batidora.

  • 2

    Para que no se oxide durante la preparación, echamos el zumo de limón al aguacate.

  • 3

    A continuación, cortamos en trozos muy pequeños el cilantro, la cebolla y el tomate maduro, y se lo añadimos al aguacate, y usamos esta vez la batidora para hacer una mezcla muy suave.

  • 4

    La forma de tomarlo es con los tradicionales nachos mexicanos, que mojamos en esta salsa. Podemos conseguir que pique un poco añadiendo chile o guindilla en su elaboración.

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