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Receta de Galletas Light de Zanahoria y Naranja

en Postres por

Puntuación: 4
por 6 personas

  • Galletas Light de Zanahoria y Naranja

Quieres aprender a preparar unas galletas de Zanahoria y Naranja? Entonces estás en el sitio adecuado. Descubre que preparar postres es una cuestión de usar las medidas exactas y seguir las recetas al pie de la letra.

Ingredientes de Galletas Light de Zanahoria y Naranja

  • 4 tazas de harina integral
  • 3 cucharadas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 2 tazas de zanahorias (ralladas finas)
  • 2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • 3/4 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 cucharaditas de edulcorante líquido
comensales 10 personas

comensales

10 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Galletas Light de Zanahoria y Naranja

  • 1

    Cernir la harina, el polvo de hornear y la sal. Poner en un bol y agregar la zanahoria rallada y la ralladura de naranja, mezclando todo muy bien. Poner en otro bol el jugo de naranja, el edulcorante y el aceite.

  • 2

    Mezclar rápidamente y volcar sobre la preparación anterior.

  • 3

    Unir hasta formar una masa, dejar descansar un rato y luego tomar porciones de esta masa y estirarla bien fina, ayudándose con el palote y con un poco de harina.

  • 4

    Formar galletitas con un cortador de 5 cm. de diámetro y acomodarlas en placas limpias, sin enmantecar. Llevar a horno moderado, durante 12 minutos aproximadamente, o hasta que estén doradas.

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2 comentarios en la receta de Galletas Light de Zanahoria y Naranja

blanca

blanca - 09 de Agosto de 2013

Los trocitos son pasas??? porque no lo pone en la receta...

Ana Carrozza

Ana Carrozza - 29 de Junio de 2013

En repostería es muy importante respetar las medidas indicadas para asegurarte el éxito. Las palmeritas con xoco, las galletas light de zanahorias, los muffins y la vieja tarta de xoco y galletas de la "abuela" salen muy gustosas!!!

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