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Receta de Flan de Kiwi

en Postres por

Puntuación: 4
por 8 personas

  • Flan de Kiwi

El flan es uno de los postres caseros más típicos. Añádele un toque de Kiwi y conviértelo en una innovación con un toque exótico.

Ingredientes de Flan de Kiwi

  • 6 kiwis
  • 100 gr de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 1 vara de vainilla
  • 3 cucharaditas de caramelo líquido
  • 1 lata de leche condensada
comensales 8 personas

comensales

8 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Flan de Kiwi

  • 1

    Pela cinco kiwis, córtalos y tritúralos. En un cazo, bate las yemas con el azúcar hasta que quede bien mezclado.

  • 2

    En una cacerola aparte, deja que la leche hierva con la varita de vainilla. Una vez que ha hervido retira la vainilla y junta la leche con las yemas. Mezcla bien, deja reposar unos minutos y cuélalo.

  • 3

    Pon los kiwis en la mezcla y agrégala en una flanera previamente caramelizada.

  • 4

    Hornea a baño maría durante unos 45 minutos. Pela el kiwi restante y córtalo en rodajas. Desmolda el flan y adórnalo con las rodajas de kiwi por encima.

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2 comentarios en la receta de Flan de Kiwi

rosenda

rosenda - 04 de Agosto de 2013

La leche condensada sola sin añadir agua? pues estara muy dulce

Maria

Maria - 22 de November de 2012

Exquisito!

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