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Receta de Fideos chinos con gambas

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por 7 personas

  • Fideos chinos con gambas

Esta receta no es tan barata como el resto de los platos de la cocina china. Para abaratar costes podemos usar fideos tipo fideua y gambas congeladas.

Ingredientes de Fideos chinos con gambas

  • 400 gramos de fideos de arroz.
  • 200 gramos de gambas peladas.
  • 1 cebolla.
  • 1 calabacín.
  • 1 zanahoria.
  • 1 pimiento.
  • Salsa de soja.
  • Sal y aceite.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Fideos chinos con gambas

  • 1

    Hervir en una cacerola agua. Cuando esté en su punto de ebullición añadir los fideos, siguiendo las instrucciones del fabricante.

  • 2

    Cortar la verdura en juliana y rehogar en una sartén profunda o en un wok con una ración generosa de aceite caliente.

  • 3

    Cuando estén listas, añadir las gambas peladas.

  • 4

    Lo último que haremos será incluir en el wok los fideos. Servir con una buena dosis de salsa de soja.

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