Se paciente
Estamos cargando tu página

Receta de Falafel con salsa de yogur

en Entradas por

Puntuación: 4
por 3 personas

  • Falafel con salsa de yogur

Una receta internacional de la cocina árabe. Es muy barata y muy apetitosa si damos con la clavé de cómo hacerla.

Ingredientes de Falafel con salsa de yogur

  • 500 gramos de garbanzos cocidos.
  • 2 cebollas grandes.
  • 3 dientes de ajo.
  • Perejil y cilantro.
  • 100 gramos de harina.
  • Pimentón, pimienta, sal y aceite.
  • Polvo para hornear.
  • 1 yogur griego.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Falafel con salsa de yogur

  • 1

    Triturar los garbanzos, y añadir la cebolla y el ajo picado muy fino, así como el perejil y cilantro. Añadimos después las especias, el polvo para hornear, un poco de sal y harina para compactar la masa.

  • 2

    Freír en abundante aceite muy caliente. Si se deshacen debemos poner un poco más de harina.

  • 3

    Cuando estén fritas, escurrir en papel de cocina o secante y dejar enfriar.

  • 4

    Después preparar la salsa de yogur, con un yogur natural o griego, un poco de cilantro, un diente de ajo y sal.

  • 5

    Servir en una fuente el falafel con la salsa de yogur.

Comentar sobre la receta de Falafel con salsa de yogur

Nombre: Soy miembro.

4 comentarios en la receta de Falafel con salsa de yogur

juan rodriguez

juan rodriguez - 17 de Junio de 2013

Perdón ¿alguien puede decirme que es el "polvo para hornear"? Gracias y a a vuestra disposición.

Ada Luz

Ada Luz - 15 de Mayo de 2013

las recetas que tengo de falafel,son con los garbanzos remojados pero no cocidos,salen mejor con vuestra receta??me encanta el falafel

ingrid mollick

ingrid mollick - 12 de Mayo de 2013

me parece que esta sabrosa voy a prepararla y le doy mi opinion

Ana TOMA

Ana TOMA - 10 de Mayo de 2013

Hace mucho q queria probarlas ,porque una de mis hijas es vegetariana .Gracias

Ser miembro tiene muchas ventajas:

Al clicar, doy mi consentimiento para recibir comunicaciones de marketing directo enviadas por kocinarte.com