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Receta de Espaguetis a la Boloñesa

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por 2 personas

  • Espaguetis a la Boloñesa

Seguro que alguna vez has comido estos ricos espaguetis a la boloñesa con tus amigos, pero pocas las veces que lo has preparado. Por eso, te mostramos como hacerlos de forma fácil y rápida. Te chuparás los dedos

Ingredientes de Espaguetis a la Boloñesa

  • 400 gramos de espaguetis (se puede sustituir por otra pasta).
  • 1 lata grande de tomate frito.
  • 400 gramos de carne picada (cerdo, ternera o mezclada).
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 zanahoria pequeña.
  • Romero, orégano y tomillo.
  • Sal, aceite y pimienta.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Espaguetis a la Boloñesa

  • 1

    En una olla grande ponemos agua hasta la mitad y dejamos que hierva a fuego fuerte. Cuando rompa a hervir ponemos un poco de aceite y sal y echamos la pasta, bajando el fuego un poco. El tiempo de cocción depende del fabricante, pero suele estar entre 10 y 14 minutos.

  • 2

    Mientras se cuece la pasta podemos preparar la salsa, pochando previamente la cebolla picada muy fina y la zanahoria, también cortada en daditos muy pequeños. Después añadimos la carne, que se tiene que dorar muy levemente.

  • 3

    A continuación añadimos el tomate triturado, sazonamos y salpimentamos, y aderezamos con alguna hierba aromática al gusto, como puede ser romero, tomillo u orégano.

  • 4

    Cuando la salsa esté lista echamos la pasta previamente cocida y servimos con un poco de queso parmesano rallado por encima

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1 comentarios en la receta de Espaguetis a la Boloñesa

maria del carmen ochoa cardosa

maria del carmen ochoa cardosa - 08 de Febrero de 2013

los espaguetis a la boloñesa una receta facil de hacer y muyyy delisiosa el costo no es muy alto,economicamente permisible y a los niños les encanta

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