Se paciente
Estamos cargando tu página

Receta de Ensalada de Arroz

en Dietas por

Puntuación: 4.5
por 5 personas

  • Ensalada de Arroz

Esta deliciosa ensalada está especialmente recomendada para aquellas personas que están haciendo dieta, al tratarse de un plato con bajo aporte calórico (unas 300 calorías por ración).

Ingredientes de Ensalada de Arroz

  • 250 gramos de arroz.
  • Dos tomates grandes.
  • Una lata pequeña de aceitunas.
  • Media lata pequeña de maíz y una cantidad similar de guisantes.
  • Seis espárragos blancos.
  • Una zanahoria.
  • Cuatro huevos cocidos y troceados.
  • Dos latas de atún.
  • 120 gramos de queso fresco.
  • Dos lonchas de pavo.
  • Sal, vinagre balsámico y aceite de oliva.
  • Orégano, tomillo y romero para aderezar.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 40 minutos

tiempo de preparación

40 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Ensalada de Arroz

  • 1

    Lo más importante es conseguir una buena preparación del arroz, que se debe cocer siguiendo las instrucciones de la marca que usemos (puede ser unos ocho o diez minutos). En una olla grande se pone una cantidad suficiente de agua para cubrir el arroz, que previamente se ha lavado tres o cuatro veces para eliminar todo el almidón que lleva. Una vez que el agua rompa a hervir, hay que añadir una pizca de sal (no antes, la ebullición tardaría más) y echar el arroz.

  • 2

    Mientras se cocina el arroz podemos ir preparando el resto de ingredientes (cocer los huevos si aún no lo hemos hecho, por ejemplo), cortándolos y troceándolos.

  • 3

    Una sugerencia de presentación es poner en un bol una capa de arroz seguida de otra mezclando adecuadamente los ingredientes, seguida de otra capa de arroz y otra más de todos los aderezos de nuestra ensalada.

  • 4

    Se presenta sazonado con las finas hierbas, aceite, sal y el vinagre balsámico.

Comentar sobre la receta de Ensalada de Arroz

Nombre: Soy miembro.

Ser miembro tiene muchas ventajas:

Al clicar, doy mi consentimiento para recibir comunicaciones de marketing directo enviadas por kocinarte.com