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Receta de Empanadillas de Atún

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por 5 personas

  • Empanadillas de Atún

Una alternativa casera a las tradicionales empanadillas. Son más laboriosas de hacer pero el resultado es más artesano y apetecible. Podemos modificar el contenido adaptándolo a nuestros gustos.

Ingredientes de Empanadillas de Atún

  • Tres latas de atún.
  • 1 brick pequeño de tomate frito.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1 huevo cocido.
  • Obleas de hojaldre preparadas.
  • Aceite y sal.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 40 minutos

tiempo de preparación

40 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Empanadillas de Atún

  • 1

    Poner en una sartén con un chorrito de aceite, la cebolla picada, el huevo cocido picado muy fino, el atún sin aceite y el tomate frito. Calentar a fuego medio para que se prepare el relleno de nuestras empanadillas.

  • 2

    Preparar las obleas, preferiblemente pequeñas, siguiendo las instrucciones del fabricante. El mercado ofrece muchas alternativas y posibilidades.

  • 3

    Rellenar las empanadillas y sellarlas por los bordes, mojándolas si hace falta.

  • 4

    Freír en una sartén con abundante aceite a fuego fuerte. Dejar escurrir en un plato con papel de cocina o absorbente.

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1 comentarios en la receta de Empanadillas de Atún

Maria Luisa Gallego Rodriguez

Maria Luisa Gallego Rodriguez - 09 de Julio de 2013

Buenos dias, lo pirmero felicitaros por vuestra página porque es genial. Y tengo una pregunta sobre estas empanadilla de atún, se podría sustituir el freirlos en aceite por hacerlas al horno? de ser asi cuánto tiempo se dejarían. Y me encantaría que en vuestras recetas incluyeraís en el caso de poder hacerlo al horno en vez de freir lo indicaraís. Muchas gracias!!

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