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Receta de Croquetas de guisantes

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Puntuación: 4
por 5 personas

  • Croquetas de guisantes

Te animo a que pruebes a hacer estas coloridas, sabrosas y sanas croquetas. Cuando tus invitados le den un bocado alucinarán, no dejaras a nadie indiferente.

Ingredientes de Croquetas de guisantes

  • 1 bolsa de guisantes congelados (o si lo prefieres 3 latas)
  • 4 patatas
  • 2 huevos
  • 1/2 vaso de pan rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 40 minutos

tiempo de preparación

40 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Croquetas de guisantes

  • 1

    En una olla con agua hirviendo, ponemos las patatas y las cocemos durante aproximadamente 20 minutos. Hervimos los guisantes (si son congelados) con un poco de sal unos 10 minutos.

  • 2

    Pelamos las patatas y las pasamos por el pasapurés junto con los guisantes. A la mezcla le agregamos 2 cucharadas de huevo batido y sal. Lo mezclamos todo muy bien.

  • 3

    Formamos croquetas con el contenido anterior y lo pasamos por el huevo batido y a continuación por el pan rallado, repetimos esta operación hasta que creamos que el rebozado está suficientemente crujiente.

  • 4

    Freímos las croquetas en aceite caliente y ya estás listas para comer.

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