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Receta de Crema de patatas con Crujiente de Jamón

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por 4 personas

  • Crema de patatas con Crujiente de Jamón

Una forma fácil y divertida de juntar legumbres con el producto nacional por excelencia. Esta crema de patatas con crujiente de jamón, no necesita de más presentación, porque cuando vean y prueben el resultado final, será tan bueno, que os quedareis sin palabras.

Ingredientes de Crema de patatas con Crujiente de Jamón

  • 3 patatas medianitas
  • 2 puerros
  • 1 brick de nata Kaiku sin lactosa
  • Lonchitas finas de jamón sin lactosa
  • Aceite de oliva virgen
  • Agua y sal
comensales 1 personas

comensales

1 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Crema de patatas con Crujiente de Jamón

  • 1

    Cocemos las patatas y los puerros en una cazuela con agua hirviendo, una pizca de sal y un chorro de aceite, durante 15-20 minutos

  • 2

    Trituramos las patatas y los puerros con la batidora y después añadimos la nata.

  • 3

    En una sartén, ponemos unas gotas de aceite y pasamos el jamón (vuelta y vuelta) para que esté crujiente.

  • 4

    Servimos en recipientes individuales la crema y la decoramos con el jamón crujiente.

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