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Receta de Costillas de Cerdo al Horno

en Carnes por

Puntuación: 4
por 3 personas

  • Costillas de Cerdo al Horno

Que decir de estas costillas de cerdo al horno que no esté dicho ya. Simplemente, están deliciosas. Puedes comerlas solas o acompañarlas con un puré de patatas o con arroz, de todas las formas están geniales.

Ingredientes de Costillas de Cerdo al Horno

  • Dos kilos de costillas de cerdo.
  • Media cabeza de ajo pequeña.
  • Pimentón.
  • Orégano, tomillo y romero.
  • Pimienta.
  • Sal y aceite
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 50 minutos

tiempo de preparación

50 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Costillas de Cerdo al Horno

  • 1

    Primero hay que hacer un preparado majando en un mortero los ajos pelados, una pizca de pimentón, las finas hierbas, pimienta, sal y un buen chorreón de aceite.

  • 2

    Este adobo servirá para dar sabor a la carne, y se dejará macerando en él medio día.

  • 3

    Antes de meter las costillas al horno podemos pasarlas muy brevemente por la sartén para dorarlas. Estarán listas en 50-60 minutos con el horno a 180 grados.

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1 comentarios en la receta de Costillas de Cerdo al Horno

mar pintos

mar pintos - 12 de Febrero de 2013

plato barato y exquisito.un exito

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