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Receta de Champiñones en Salsa

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Puntuación: 4.5
por 6 personas

  • Champiñones en Salsa

Si te gustan los champiñones y quieres saber nuevas recetas para prepararlos, aqui te mostramos unos champiñones en salsa, ricos y fáciles de preparar.

Ingredientes de Champiñones en Salsa

  • 1 kg champiñones
  • 1/2 cabeza ajo
  • 1 cucharadita perejil picado
  • 1 vaso vino blanco
  • 2 cucharadas pan rallado
  • 3 rebanadas pan de molde
  • Aceite
  • Sal
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 40 minutos

tiempo de preparación

40 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Champiñones en Salsa

  • 1

    En una sartén con un chorrito de aceite pochamos tres dientes de ajos, bien picados. Mientras tanto, limpiamos, cortamos a la mitad y sazonamos los champiñones, incorporándolos a la sartén y cocinándolos durante 5 minutos o hasta que se doren. Añadimos una pizca de sal, de perejil y un vaso de vino blanco, dejándolo cocer durante unos 30 minutos.

  • 2

    Por último, rectificamos de sal y añadimos el pan rallado por encima. Servimos caliente y acompañado con el pan de molde frito.

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1 comentarios en la receta de Champiñones en Salsa

ChefBanga

ChefBanga - 28 de Diciembre de 2012

Hola Mili,Yo soy de vif1a, lo puedes enanotrcr en las tostadurias creo que se llaman: “Valles de Chile”, hay una en Ecuador llegando a av. valparaedso, otra en Quillota como con 12 o 13 norte y otra en Arlegui pasado Echevers.El gluten en general se usa para pan, queques, etc. Pero ademe1s hay una receta vegetariana que se usa para hacer un especie de carne vegetal que se llama “Seite1n”, no la he comido pero dicen que es muy muy rica.Saludos!

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