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Receta de Cerdo con higos frescos

en Carnes por

Puntuación: 4
por 4 personas

  • Cerdo con higos frescos

Este plato es excelente para preparar un plato delicioso en poco tiempo. Para prepararlo puedes utilizar higos verdes, negros o brevas pero lo importante es que estén maduros.

Ingredientes de Cerdo con higos frescos

  • 6 chuletas de cerdo.
  • 1 kg de higos maduros.
  • 30 gr de mantequilla.
  • 2 limones.
  • Sal y pimienta.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 40 minutos

tiempo de preparación

40 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Cerdo con higos frescos

  • 1

    Primero exprimimos los dos limones y reservamos el zumo.

  • 2

    Untamos con mantequilla el fondo de una fuente, y a continuación ponemos una capa de higos abiertos y partidos por la mitad.

  • 3

    A las chuletas, le quitamos la grasa de los bordes y depués ponemos las chuletas encima de los higos, salpimentamos y colocamos otra capa de higos encima de las chuletas.

  • 4

    Introducimos la fuente en el horno previamente calentado y asamos la carne a fuego fuerte durante 30 minutos.

  • 5

    Antes de que termine, aproximadamente 5 minutos antes, bañamos la carne con el zumo de limón que teniamos reservado.

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