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Receta de CARAMELOS DE HOJALDRE DE POLLO RELLENO DE PIMIENTOS

en Carnes por

Puntuación: 3
por 6 personas

  • CARAMELOS DE HOJALDRE DE POLLO RELLENO DE PIMIENTOS

ESTE PLATO ES MUY BONITO Y NUTRITIVO ES MUY FACIL DE HACER ADEMAS DE ESTAR RIQUÍSIMO

Ingredientes de CARAMELOS DE HOJALDRE DE POLLO RELLENO DE PIMIENTOS

  • 1 lamina de hojaldre 1 pechuga en filetes. 1 lata pimientos del piquillo. 1 cebolla. 1 puerro. 1 tomate. 1 zanahoria. 2 patatas. aceite, sal, pinienta y 1 huevo.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 60 minutos

tiempo de preparación

60 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar CARAMELOS DE HOJALDRE DE POLLO RELLENO DE PIMIENTOS

  • 1

    se pocha la cebolla, el puerro, el tomate y la zanahoria (cortada en tiritas pequeñas), se añade sal, una vez que está todo pochado, yo añado una cucharita de azúcar, rehogamos un poco y se reserva.

  • 2

    Salpimentamos los filetes de pollo, se colocan pimientos de piquillo encima, después se añade lo que hemos pochado, se envuelven, se les pone un palillo y se fríen (no es necesario que estén totalmente hechas, ya que luego irán al horno), se reservan.

  • 3

    Se estira el hojaldre en un rectángulo, se quita el palillo al pollo, se pone encima del hojaldre, se envuelve como si fuera un caramelo, se da unas vueltas a los lados y se aprieta un poco, se pinta con huevo y al horno a 200º hasta que el hojaldre esté dorado.

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