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Receta de Bolas de Puré de Patatas

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por 6 personas

  • Bolas de Puré de Patatas

Si ya has preparado puré de patata de mil formas, aquí va la forma 1001. Las bolas de patata son perfectas para fiestas y pequeñas reuniones. Fáciles de coger y muy recomendables para niños y no tan niños.

Ingredientes de Bolas de Puré de Patatas

  • 1 1/4 Kg. de patatas
  • 4 huevos
  • Pan rallado
  • Sal
  • Agua
  • Aceite
comensales 1 personas

comensales

1 personas

tiempo de preparación - 20 minutos

tiempo de preparación

20 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Bolas de Puré de Patatas

  • 1

    Cocer las patatas peladas y troceadas con sal. Cuando estén cocidas pasarlas por el pasapuré.

  • 2

    Batir los 2 huevos como para tortilla e incorporar al puré.

  • 3

    Rectificar de sal si es necesario. Formar unas bolitas con las manos, pasarlas por los otros dos huevos batidos y el pan rallado.

  • 4

    Freírlas y servir.

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1 comentarios en la receta de Bolas de Puré de Patatas

Iris Moyano

Iris Moyano - 13 de Febrero de 2013

no consigo que se me quede el puré en bolitas T.T que puedo hacer?

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