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Receta de Bizcocho Marmoleado

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Puntuación: 4.5
por 11 personas

  • Bizcocho Marmoleado

Me encanta preparar bizcochos, puede ser porque las medidas son exactas o por la textura de la masa, este pastel marmoleado nunca desilusiona.

Ingredientes de Bizcocho Marmoleado

  • 200 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 150 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de azúcar
  • Levadura
  • 20 gr. de cacao amargo
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Bizcocho Marmoleado

  • 1

    Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Agregar los huevos y la harina tamizada con medio sobrecito de levadura. Amasar, separar una cuarta parte de la masa y mezclarla con el cacao. Mezclar la masa restante con el azúcar avainillado.

  • 2

    Enmantequillar y espolvorear con azúcar un molde. Llenarlo alternando los dos tipos de masa y hornear 40-45 minutos a 180°C. Dejar templar en el horno 10 min, desmoldear y enfriar sobre una rejilla.

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4 comentarios en la receta de Bizcocho Marmoleado

Juan

Juan - 29 de Septiembre de 2013

Le parecera muy facil al que la publico pero yo la encuentro confusa al cuadrado, de donde se a sacado el azucar avainillado? y lo de la rejilla es necesario?

Me llamo Juan igual que usted

Me llamo Juan igual que usted - 03 de Marzo de 2014

en la sección de especias en el supermercado al igual que un bote de pimienta esta el azúcar vainillado es fácil de encontrar en cualquier supermercado, y lo de la rejilla al igual que cualquier bizcocho se debe enfriar para que no acumule partes húmedas y así el bizcocho será por todos lados igual y no parezca que esta borracho por el fondo y baje el volumen que cogió en el horno al subir este, hágalo y vera que le digo la verdad, buen provecho.

ANA

ANA - 22 de Mayo de 2013

Yo lo hago mucho ,en mi pais es muy utilizado ,en todas sus formas

CARLOS PITALUGA DE ALDANA

CARLOS PITALUGA DE ALDANA - 07 de Enero de 2013

ESTE BIZCOCHO LO HICE Y SALE FANTASTICO LO RECOMIENDO VOMOS INO DIGAMOS DEL CONEJO CON PISTO UNNNNNNNNNN GRACIAS COCINARTE

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