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Receta de Arroz tres delicias

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por 4 personas

  • Arroz tres delicias

El plato chino por excelencia, muy del gusto español por su toque exquisito de arroz como sólo los orientales saben cocinarlo. Debe estar bien suelto y un poco entero.

Ingredientes de Arroz tres delicias

  • 200 gramos de arroz.
  • 1 lata de guisantes cocidos.
  • 1 zanahoria grande.
  • 100 gramos de gambas pequeñas peladas.
  • 100 gramos de jamón york.
  • 2 huevos.
  • Sal y aceite.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 45 minutos

tiempo de preparación

45 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Arroz tres delicias

  • 1

    El arroz es la parte principal de este plato, y debe cocerse siguiendo las indicaciones del fabricante, pero suelen ser 15 minutos una vez que el agua haya roto a hervir.

  • 2

    Cuando el arroz está hirviendo podemos preparar el resto de ingredientes, cortando en trozos muy pequeños la zanahoria y el jamón york. Los guisantes ya vienen preparados, sólo debemos escurrirlos.

  • 3

    Batir muy bien los huevos y hacer una tortilla francesa. Cuando esté lista la sacamos y cortamos en daditos finos.

  • 4

    Con todos los ingredientes listos, usamos un wok o una sartén profunda para rehogar las gambas. Cuando estén medio cocinadas, añadiremos el arroz bien seco y el resto de ingredientes. Servir caliente y con salsa agridulce o de soja.

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1 comentarios en la receta de Arroz tres delicias

lola torrijos

lola torrijos - 14 de Mayo de 2013

pues la haremos esta noche y supongo que me saldra riquisima, gracias por esta pagina de recetas de cocina,

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