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Receta de Almendras garrapiñadas

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Puntuación: 4.5
por 7 personas

  • Almendras garrapiñadas

Esta receta de almendras garrapiñadas, es sencilla de preparar pero un poco entretenida. El resultado te gustará.

Ingredientes de Almendras garrapiñadas

  • 1/4 kg de almendras.
  • 1/4 kg de azúcar.
  • 1 limón.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - media

dificultad

media

Como cocinar Almendras garrapiñadas

  • 1

    Primero cogemos una sartén y ponemos las almendras y el azúcar con tres cuartos de taza de agua.

  • 2

    Las ponemos al fuego y dejamos que cocemos hasta que se consuma todo el líquido y el azúcar empiece hacer burbujas.

  • 3

    A continuación retiramos del fuego y movemos continuamente para que el azúcar se separe y las almendras queden blanquecinas.

  • 4

    Volvemos a poner de nuevo al fuego suave y removemos hasta que el azúcar se haga caramelo y vaya envolviendo las almendras.

  • 5

    Por último, untamos la mesa con un poco de mantequilla y las echamos ahí, rociamos las almendras con un chorrito de limón y dejamos enfríar.

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