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Receta de Aguacate con gambas

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Puntuación: 4
por 4 personas

  • Aguacate con gambas

Una ensalada fácil de preparar y muy ligera. Los aguacates tienen mucha grasa, pero de origen vegetal, por lo tanto son aptos para personas con colesterol.

Ingredientes de Aguacate con gambas

  • 4 aguacates medianos maduros.
  • 200 gramos de gambas cocidas congeladas.
  • 200 gramos de lechuga variada.
  • 16 tomates cherry.
  • 200 gramos de salsa rosa.
  • 1 guindilla.
  • Sal y aceite.
comensales 4 personas

comensales

4 personas

tiempo de preparación - 30 minutos

tiempo de preparación

30 minutos

dificultad - facil

dificultad

facil

Como cocinar Aguacate con gambas

  • 1

    Cortar los aguacates en dos mitades, sacando el hueso y retirando con cuidado la piel. Cortar en rodajas muy finas.

  • 2

    Descongelar las gambas y sofreírlas en aceite, si es posible con una guindilla para darle sabor.

  • 3

    Cortar la lechuga en juliana, y los tomates en dos mitades.

  • 4

    Usar la lechuga como base de la ensalada, y colocar encima el aguacate, las gambas cocidas y cubrir con salsa rosa. Decorar con los tomates cherry cortados.

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2 comentarios en la receta de Aguacate con gambas

Mellie

Mellie - 06 de Marzo de 2014

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Pitufo

Pitufo - 06 de Febrero de 2014

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