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Chef Xavier Blanc

Chef Xavier Blanc

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"Lo mejor de la vida, viajar mucho y disfrutar de la buena comida de cada región. Los sabores puedes llegar a decir mucho de la gente que los come"

Experiencia profesional de Xavier Blanc:

De origen frances y residente en España. Este joven Chef ha caminado mucho mundo, residiendo varios años en Estados Unidos y viajando por el hemisferio sur para descubrir algunas de las comidas típicas de sudamerica. En la actualidad colabora activamente con Kocinarte, siendo el encargado de platos regionales del continente americano.

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